fbpx Træstammer | opskrifter | GastroFun.dk

Træstammer

Træstammer
Beskrivelse

Den klassiske reste-kage fra bageren er populær hos både store og små. Få bugt med dine kagerester og få stillet din lækkersult på én og samme tid med denne lækre og nemme opskrift. Kagerester  må aldrig smides ud, men i stedet fryses. Når du har en rest kage, kommes den i posen, og når den er fuld, er du klar til at lave træstammer eller romkugler.  

Udbytte
15 stk.
Foreberedelsestid
10 minutter
Tilberedelsestid
10 minutter
Tid i alt
20 minutter
Ingredienser
400 g kage (rester af fx skærekage eller småkager, gerne en blanding)
4 spsk marmelade (solbær, hindbær eller jordbær)
2 tsk Rom (kan evt. erstattes af nogle få dråber romessens)
125 g Marcipan
375 g Marcipan (til udrulning)
Vejledning

Bland kagerester, marmelade, rom og revet marcipan sammen - gerne i en røremaskine eller foodprocessor. 

Smelt chokoladen i en skål over vandbad - pas på der ikke kommer vand i den.

Form massen til en lang pølse og sæt den til side.

Udrul marcipanen med en kagerulle, drys lidt flormelis på bordet for at undgå, at det hænger fast. Rul den tyndt ud, ca. 2 millimeter er passende. 

Pak pølsen af træstamme-masse ind i marcipan og skær den i passende længder. Sæt dem evt. på køl ca. 30 min. 

Dyp enderne på dine træstammer i smeltet chokolade. Sæt dem på køl, til de skal spises. 

 

Velbekomme!

 

 

Kategori
Sværhedsgrad
Sociale medier