Stegte peberfrugter i olie

Stegte peberfrugter i olie
Sidst ændret:
Tirsdag den 2. marts, 2021 - 09:26
Beskrivelse

Lækre stegte peberfrugter i en krydderolie.

En skøn og nem topping til f.eks. pizza - i sandwich - omelet - til tapas og oste. Ja, mulighederne er bare så mange

Opskriften er til et lille patentglas.

Stegte peberfrugter i olie

Sværhedsgrad
Udbytte
1 glas
Forberedelsestid
3 minutter
Tilberedelsestid
10 minutter
Tid i alt
13 minutter
Ingredienser
1 pk Peberfrugt (blandede)
1 Rødløg (i både)
2 fed Hvidløg (i skiver)
1 Chili (sød, i skiver)
  Frisk timian (en håndfuld)
1 tsk Salt
  Peber (fra kværn)
3 spsk Eddike
  Olie (i god kvalitet)
Vejledning

Svits løg - hvidløg og chili i olie på en pande.

Dernæst kommer du peberfrugterne på og giver dem 5-7 minutter til de bliver bløde.

Kom eddike på og kog det ind.

Tilsæt timian og krydr med salt og peber.

Peberfrugterne fyldes i et patentglas og olie hældes på så det dækker.

Husk at olien er super smagfuld - brug den til dine dressinger.

Kilde

Følg mig på Instagram her.

Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.



Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.


Sociale medier