fbpx ✅Rød linsesalat med feta🥗 | opskrifter | GastroFun.dk

Rød linsesalat med feta

Rød linsesalat med feta
Sidst ændret:
Lørdag den 28. december, 2019 - 12:07
Beskrivelse

Velsmagende og antiinflammatoriske salat - til dig der gerne vil tabe dig lidt.

Komplet måltid, der sagtens kan stå alene - både til en frokost eller aftensmad.

Vi har opskriften fra bogen: "Plus 40 minus 10". Bogen er skrevet af Alice Apel Hartvig & Majbritt L. Engell og de skriver følgende om opskriften: "Vegetarisk og med få ingredienser".

Sværhedsgrad
Udbytte
1 Portion
Forberedelsestid
5 minutter
Tilberedelsestid
5 minutter
Tid i alt
10 minutter
Ingredienser
150 g Spidskål (fintsnittet)
100 g Rød peberfrugt (hakket i små tern)
100 g Cherrytomater (skåret i halve)
  Krydderurter (en håndfuld friske urter, fx basilikum, koriander, mynte)
50 g Linser (forkogt)
100 g Feta (taverna 16%, smuldret)
1 spsk Citronsaft
1 Abrikoser (tørret - finthakket)
1 spsk Jomfru i det grønne (nigellafrø, tørristede)
  Salt
  Jordbær (et par skåret i skiver)
Vejledning

Bland grøntsagerne med friske urter.

Kom linser og feta over.

Fordel olivenolie, æbleeddike og citronsaft over salaten.

Drys med abrikos, nigella og salt.

Pynt med jordbær.

Spis hele portionen.

Source

Plus 40 minus 10

Vi har opskriften fra bogen: "Plus 40 minus 10"

Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Annonce: Mangler du vininspiration til maden - se mere her hos Den Sidste Flaske.


Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.

Sociale medier
Læs også
Salater
Artikel
Redaktion
Nemme veje til grønnere mad
Artikel
Redaktion
Rawcake
Opskrift
Gyldendal
Hvad skal man spise i januar?
Artikel
Redaktion