fbpx ✅Rød karrygryde🥘 med ris og kyllingekødboller | opskrifter | GastroFun.dk

Rød karrygryde med ris og kyllingekødboller

Rød karrygryde med ris og kyllingekødboller
Sidst ændret:
Tirsdag den 5. november, 2019 - 17:02
Beskrivelse

Denne ret er på alle måder fantastisk velsmagende!

Cremet og krydret med små kyllingekødboller og den lækreste sovs af bla. kokosmælk og peanutbutter.

Jeg har aldrig prøvet den kombi før, men det kan virkelig noget! 😊🙌🏻

Opskriftinspo fundet hos Spisbedre og tilpasset mit eget køkken og mine unger... 😊

Har forsimplet retten lidt og gjort det mindre stærk - så her får du altså en super nem, virkelig lækker og børnevenlig ret. 🤗

Sværhedsgrad
Udbytte
4 personer
Forberedelsestid
10 minutter
Tilberedelsestid
20 minutter
Tid i alt
30 minutter
Ingredienser
  Opskriftsgruppe (Kyllingekødboller)
1 fed Hvidløg (knust)
1⁄2 Løg (finthakket)
2 spsk Fiskesauce
  Smør (til stegningen)
  Opskriftsgruppe (Rød karrysovs)
2 fed Hvidløg (finthakket)
1 Løg (finthakket)
1 Rød peberfrugt (i strimler)
1 ds Kokosmælk (stor)
2 spsk Peanutbutter
1 spsk Limesaft
3 spsk Fiskesauce
  Opskriftsgruppe (Tilbehør)
  Krydderurter (efter smag)
  Ris (grove. )
Vejledning

Kødboller

Rør alle ingredienser sammen til en fars.

Form små kødboller og steg dem i lidt smør, til de er gyldne på alle sider.

Tag dem af panden.

 

Sovs

Svits hvidløg, løg og peberfrugt på panden 3-4 minutter.

Tilsæt resterende ingredienser og giv sovsen et opkog.

Lad simre 5 minutter.

Smag evt. til med mere karrypasta, fiskesovs og/eller lime.

Put kødbollerne på panden og lad dem simre med et par minutter.

Server hele herligheden med grove ris og lidt friske krydderurter på toppen 😍👏🏻

Rød karrygryde med ris og kyllingekødboller

Source

Følg min Instagram profil her.

Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.

Sociale medier
Læs også
Boller i karry med spicy rice
Opskrift
rasmusbredahl
Boller i karry
Opskrift
Thomas
Kylling i karry
Opskrift
Per Asmussen
Chicken tikka masala
Opskrift
Anette
Tikka masala
Opskrift
Mette