fbpx ✅Perfekt skindstegt laks👨‍🍳 | opskrifter | GastroFun.dk

Perfekt skindstegt laks

Perfekt skindstegt laks (c)ztove.com
Beskrivelse

Perfekt pandestegt laks med sprødt skind er en disciplin mange kæmper med.

Denne laksefilet er stegt ved hjælp af Ztoves præcise temperaturstyring.

Udbytte
1 Portioner
Foreberedelsestid
5 minutter
Tilberedelsestid
11 minutter
Tid i alt
16 minutter
Ingredienser
Vejledning

Ved hjælp af vores præcise temperaturstyring, kan vi sikre os at skindet aldrig brænder på, da vi steger den ved den helt rigtige temperatur.

I den her opskrift er det 195 grader celsius.

Kødet steges i 10 minutter på skindsiden, for derefter at få 10 sekunder bagefter på den anden side.

Fisken får herefter salt og er klar til servering.

Lækkert, simpelt og lige i skabet - hver gang.

Se hele processen i videoen herunder:

Kategori
Sværhedsgrad
Sociale medier