Ummm, denne salat smager altså bare af sommer og sol. Jeg elsker smagen af appelsiner og i kombination med rosmarin, mums.
Ummm, denne salat smager altså bare af sommer og sol.
Jeg elsker smagen af appelsiner og i kombination med rosmarin, mums.
Antal: personer
Orange salat med rosmarindressing
Ummm, denne salat smager altså bare af sommer og sol. Jeg elsker smagen af appelsiner og i kombination med rosmarin, mums.
Udskriv
Pin
Del på Facebook
Har du prøvet den her opskrift?Nævn os på @gastrofun.dk eller brug hashtag#gastrofundk!
Grej
- Kartoffelskræller Valgfrit
Ingredienser
- 6 stk. Appelsin skrællet og skåret i tynde skiver
- 0.5 stk. fennikel finthakket
- 0.5 stk. Salatløg finthakket
- 1 pakke Pinjekerner
- 100 gram ost i små stykker. Jeg brugte Tange Sø Ost
Dressing
- 2 spsk. Olivenolie
- 1 spsk. Balsamico
- frisk rosmarin 1 håndfuld, finthakket
- 1 stk. Appelsin kun saften
- 2 knsp. Flagesalt
Sådan gør du
- Rist pinjekernerne ved middelvarme på en tør pande. Skræl appelsinerne og skær dem i tynde skiver. Finhak fennikel og salatløg. Bland dressing godt sammen i en lille skål til en ensartet konsistens. Fordel appelsinskiverne på et fad efterfulgt af fennikel, salatløg, mango og ost. Hæld dressing udover og top med ristede pinjekerne
Om forfatteren
Maria opretter af madoglivsnyderi, jeg elsker mad, vin, bobler og alt der giver livet glæde og magi
Følg mig på Instagram her.