Løgringe
Underrubrik
Friteret og paneret
Oprettelsesdato:
Torsdag den 26. april, 2018 - 20:11
Sidst ændret:
Torsdag den 10. december, 2020 - 15:25
Per er stifter af og redaktør på GastroFun.dk. Pers hjerte banker især for sous vide-teknikken, saucer og krogmodnet kød. Hans mission er at få danskerne til at spise bedre, lege og eksperimentere i køkkenet.
Beskrivelse
Løgringe er lækre og passer godt som en snack sammen med en god dip. Vores opskrift er simpel og nem.
Sværhedsgrad
Udbytte
4 Portioner
Forberedelsestid
30 minutter
Tilberedelsestid
3 minutter
Tid i alt
33 minutter
Ingredienser
Vejledning
Skær løgene i ringe og kom i en skål med isvand.
Lad det stå i køleskabet i en lille halv time.
Lav 3 tallerkender, én med melet, én med pisket æggeblomme og én med panko, salt og peber.
Afdryp dem, tør dem ad og vend dem i hvedemelet, derefter æggeblommerne og derefter pankoen.
Steg dem sprøde i en frituregryde/pande i 2-3 minutter.
Tag dem op og afdryp dem på køkkenrulle/fedtsugende papir, før de serveres.
Noter
Pankoen kan erstattes af rasp.
Læs flere af vores opskrifter
Kategori
Har du selv prøvet denne opskrift?
Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.
Du kan også bruge tagget #gastrofundk.
Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?
Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.
Sociale medier
