fbpx 🎂Lagkagebund | opskrifter | GastroFun.dk

Lagkagebund

Lagkagebund
Sidst ændret:
Torsdag den 9. januar, 2020 - 13:36
Beskrivelse

Ingen traditionel fødselsdag uden lagkage. Man kan selvfølgelig altid vælge at købe færdige lagkagebunde fra supermarkedet - eller man kan lade være og i stedet bage dem selv! ;-) Det er ikke så svært, og de smager 100 gange bedre.

Lagkagebund

Her vil jeg vise dig, hvordan du bærer dig ad. Det er en rigtig god basisopskrift, som du kan pifte op, som du ønsker, eksempelvis med kakao, hakkede nødder eller noget helt tredje. Vil du for eksempel gerne lave kakaobunde, skal du bare udskifte en halv deciliter af melet med en halv deciliter kakao.

Lad endelig fantasien få frit spil - eller følg opskriften akkurat som den er! Helt simple, søde lagkagebunde er også virkelig lækre.

 

Lagkagebund opskrift

Sværhedsgrad
Udbytte
3 lagkagebunde
Tilberedelsestid
30 minutter
Ingredienser
4 Æg
1 3⁄4 dl Sukker
2 1⁄2 dl Hvedemel
1 tsk Bagepulver
Vejledning
  1. Slå æggene ud i en skål og tilføj sukker.

  2. Pisk det luftigt.

  3. Kom mel og bagepulver i en skål for sig og bland det sammen, inden det sigtes over i skålen med æssesnapsen.

  4. Smør en springform (min er Ø 24 centimeter) og hæld dejen i formen. Brug bagsiden af en spiseske til at skubbe dejen fra midten og ud mod kanten af springformen, for at undgå at den hæver for meget op i midten - vi vil gerne have den så flad som muligt.

  5. Bag den i bunden af en forvarmet ovn ved 200 grader celsius i 30 minutter. Hvis du synes, den bliver for mørk på toppen, kan du dække den til med et stykke bagepapir, imens den bager færdig.

  6. Tag kagen ud af ovnen og vend den ud af springformen, så den ligger "på hovedet". Lad den køle af på en rist.

  7. Flæk kagen i 3 tynde lagkagebunde med en kniv. Sæt 8 - 10 tandstikker i en lige linje rundt om kagen, for nemt at markere, hvor du vil lægge det første snit. På den måde har kniven noget at navigere efter.

Læs også
Black magic kage
Artikel
Redaktion
Fødselsdagskage
Opskrift
Henriette Kristiansen
Lagkage med chokolademousse og banan
Opskrift
Henriette Kristiansen
Fødselsdagsboller
Opskrift
Anette
Glutenfri lagkage
Opskrift
fadlsforlag
Fødselsdagskage
Opskrift
Rikke Krag
Chokolade lagkage bund
Opskrift
Anette
Kategori

Se f.eks. hvordan du folder franskbrødsdej her:

 

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.

Sociale medier