Lækre madpakkeboller

Name: Lækre madpakkeboller
Prep time: 70 min
Cook time: 17 min
Yield: 36
Ingredients: 100 g Gær; 4 tsk Salt (Gerne Maldon); 5 tsk Honning; 8 dl Durum mel (Grov); 4 dl Hvedemel (Grov); 18 dl Hvedemel; 3 Gulerod (Store); 1 Squash

Oprettelsesdato:

Mandag den 28. maj, 2018 - 11:23

Sidst ændret:

Fredag den 29. november, 2019 - 14:26

Susanne

Disse sunde og velsmagende boller er perfekte til madpakken. VI laver dem altid i en stor portion, da de sagtens kan fryses ned.

Sværhedsgrad

Begynder

Udbytte

36 Portioner

Forberedelsestid

1 time, 10 minutter

Tilberedelsestid

17 minutter

Tid i alt

1 time, 27 minutter

Ingredienser

100 g Gær

4 tsk Salt (Gerne Maldon)

5 tsk Honning

8 dl Durum mel (Grov)

4 dl Hvedemel (Grov)

18 dl Hvedemel

3 Gulerod (Store)

1 Squash

Vejledning

Gær og lunken vand røres sammen.

Salt og honning tilføres under omrøring.

Durummel, revne gulerødder og revet squash tilføres.

Resten af melet æltes i på et meldrysset bord.

Form dem til boller og lad dem hæve under et klæde i 1 time.

Bages i cirka 15-17 minutter ved 200 grader .

Madpakkeboller

Nemt lækkert og mættende.

Læs også

Artikel

Lækre madpakkeboller

Susanne

Gær og bagning

Frokost og madpakke ideer

Gulerodsboller med squash

Gulerodsboller

Squash boller

Bagning

Tags