Lækre bløde bamseboller/fødselsdagboller
Oprettelsesdato:
Mandag den 16. november, 2020 - 13:46
Sidst ændret:
Mandag den 16. november, 2020 - 13:52
Maria opretter af madoglivsnyderi, jeg elsker mad, vin, bobler og alt der giver livet glæde og magi
Beskrivelse
Jeg har bare en svaghed for hjemmebag, jeg elsker simpelthen bare duften af nybagte boller der osser i hjemmet bagefter.
Det dufter simpelthen bare af hygge🌱
Og så smager det jo så dejligt.
Sværhedsgrad
Udbytte
18 stk.
Forberedelsestid
2 timer, 15 minutter
Tilberedelsestid
20 minutter
Tid i alt
2 timer, 35 minutter
Ingredienser
Vejledning
Kom gær, honning og mælk i skålen på røremaskine, og opløs gæren heri.
Tilføj smør, æg og vanilje og rør rundt 1 minut.
Tilføj nu alt melet og lad røremaskinen ælte til dejen slipper kanten.
Når dejen har sluppet kanten skal den ælte yderligere 5 minutter på middel fart.
Lad dejen hæve 1,5 time under et rent klæde på køkkenbordet.
Form bollerne og læg dem på en bradepande beklædt med bagepapir, lad bollerne efterhæve under et klæde 30 minutter.
Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
Pensl bollerne med et sammenpisket æg.
Sæt bollerne ind i den forvarmet ovn i 20 minutter.
Kilde
Følg mig på Instagram her.
Læs også
Kategori
Se f.eks. hvordan du folder franskbrødsdej her:
Sociale medier
