fbpx Koteletter i stegeso ✅ | opskrifter | GastroFun.dk

Koteletter i stegeso

Koteletter i stegeso
Sidst ændret:
Onsdag den 20. februar, 2019 - 14:07
Beskrivelse

Lækre koteletter i stegeso med bacon, champignon, løg, gulerødder og fløde. Serveres til en god omgang ris.

Sværhedsgrad
Udbytte
4 Portioner
Forberedelsestid
15 minutter
Tilberedelsestid
3 timer
Tid i alt
3 timer, 15 minutter
Ingredienser
  Barbecue sauce (Bruges til marinade til koteletter)
1 pk Champignon (I grove skiver)
2 Løg (I både)
2 fed Hvidløg (hakkede)
200 g Bacon (Bacon i tern eller udskåret)
1 spsk Paprika (Mild paprika)
1⁄2 l Fløde (9% )
1⁄2 spsk Eddike (rødvinseddike)
1 Bouillonterning (Svinekød)
  Krydderier (Salt & Peber)
Vejledning

Start med at hakke dine gulerødder, champignon, hvidløg i skiver, og dine løg i både. 

Hak nu din bacon, og smid det på en varm pande, til de er stegt sprøde og lækre.

Find din barbequesauce, og mariner koteletterne. Lad dem marinere mens du fortsætter opskriften.

Tilsæt dine løg, og champignon og hvidløg til det stegte bacon. 

Krydder til med lidt mild paprika og rør rundt.

Når løgnene er brunet lidt, tilsætter du først hakket tomater, og bagefter fløden.

Lad panden stå og simre lidt. 

Så tager du dine marineret koteletter og putter på en anden pande. 

Steg dem i et par minutter på hver side, til de har en flot brun stegeskorpe.

Dernæst tilsætter du dine koteletter, og gulerødder til din stegeso.

Tilføj nu din flødesauce ovenpå koteletterne. 

På med låget, og stil stegesoen i ovnen i 3 timer, på 140 grader. 

Koteletter i stegeso

Koteletter i stegeso

Koteletter i stegeso

Koteletter i stegeso

Koteletter i stegeso

Koteletter i stegeso

Koteletter i stegeso

Koteletter i stegeso

Kilde

Følg min kanal på Youtube her.

Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.


Sociale medier