ICED’COFFEE ✨
En lækker og stilet en af slagsen, der er perfekt til at imponere venner eller familie ?
Antal: glas
Iced' Coffee
Udskriv Pin Del på Facebook Har du prøvet den her opskrift?Nævn os på @gastrofun.dk eller brug hashtag#gastrofundk!
Grej
- Espressomaskine (Mulighed 1)
- Kaffemaskine (Mulighed 2)
Ingredienser
- Mælk
- Kaffe sort - eller espresso
- Isterninger
- Lys sirup
Sådan gør du
- Start med at lave en kop sort kaffe. Kaffen skal laves cirka 3x mere stærk, end den normalt ville drikkes. Hvis man har mulighed for at lave en espresso, vil jeg anbefale det! Hæld derefter en god håndfuld isterninger i et glas, hvorefter mælken hældes i. Mælken skal fylde 3/4 dele, hvor kaffen skal fylde 1/4 del. For at gøre iskaffen sød, hældes der sirup ned i glasset. Det er op til en selv, hvor sød man ønsker sin iskaffe. For at hælde kaffen i, bruges der en ske, som kaffen hældes ned på, hvorefter det derefter føres ned i glasset. Skeen skal være vendt lidt på skrå, med tippen ned af i glasset. Prøv så godt som muligt, at vende tippen af skeen mod en isterning, så kaffen rammer en iskold isterning i mælken, som det første. Hæld kaffen i, stille og roligt, ved hjælp af denne metode. Hvis kaffen ikke sætter sig på toppen, er det fordi den enten er for tynd eller, at den ikke har ramt isterningen først. Når kaffen serveres, røres der grundigt i den med en ske, inden den indtages ?✨
Om forfatteren
Foodeliciouscph ejes af en madglad kvinde, som elsker at lave mad, bage og udvikle opskrifter. Derudover er foodeliciouscph et køkken, med opskrifter fra rundt omkring i verdenen!
Følg mig på Instagram her.
