fbpx ✅Hjemmelavet marcipanbrød | opskrifter | GastroFun.dk

Hjemmelavet marcipanbrød

Hjemmelavet marcipanbrød
Sidst ændret:
Lørdag den 14. december, 2019 - 19:46
Beskrivelse

Skal der laves konfekt en af dagene....?

Prøv det her skønne marcipanbrød med hvid chokoladecreme, tranebær og lakrids - mums for en kombi 😍

 

Marcipanbrød med hvid chokolade, tranebær og lakrids (2 brød)

Sværhedsgrad
Udbytte
2 brød
Forberedelsestid
10 minutter
Tilberedelsestid
15 minutter
Hviletid
45 minutter
Tid i alt
1 time, 10 minutter
Ingredienser
  Opskriftsgruppe (Marcipanbrød)
1⁄2 dl Fløde
1 1⁄2 tsk Lakridspulver
175 g Marcipan
  mandelflager (lidt hakkede)
  Opskriftsgruppe (Pynt)
  hakkede mandler (1 lille håndfuld)
  Tørrede bær (hindbær)
Vejledning

Hak den hvide chokolade fint og kom den i en lille skål.

Opvarm fløden til lige under kogepunktet og hæld den over chokoladen.

Rør til chokolade og fløde er smeltet sammen til en fin ganache.

Hak tranebæren og kom i ganachen sammen med lakridspulver.

Rul marcipanen ud til et rektangel i lidt flormelis.

Smør ganachen på og drys med hakkede mandelflager.

Stil den åbne rulle på køl til ganachen har sat sig lidt (cirka 15 minutter).

Rul nu marcipanbrødet tæt sammen på den korte led.

Smelt din mørke chokolade over vandbad eller i mikroovn og smør på marcipanrullen.

Drys med mandler, tørrede bær og lakrids eller andet valgfrit pynt.

Sæt på køl til chokoladen er stivnet (cirka 30 minutter).

Source

Følg mig på Instagram her.

Kategori

Mad

Har du selv prøvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.


Annonce: Mangler du vininspiration til maden - se mere her hos Den Sidste Flaske.


Har du spørgsmål eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.

Sociale medier
Læs også
Julens småkager
Artikel
Redaktion
Marcipansmåkager med hindbærfyld
Opskrift
Henriette Kristiansen
Rabarberkage med marcipan
Opskrift
Gyldendal
Tebirkes med marcipan
Opskrift
Redaktion