Cremet jordskokke suppe med rugbr√łdsknas

Cremet jordskokke suppe med rugbr√łdsknas
Sidst ændret:
Fredag den 14. august, 2020 - 11:00
Beskrivelse

En dejlig og l√¶kker jordskokkesuppe med jordskokker og kartofler. Et godt bud til en k√łdfri ret.

Sværhedsgrad
Udbytte
4 Portioner
Forberedelsestid
5 minutter
Tilberedelsestid
40 minutter
Tid i alt
45 minutter
Ingredienser
1⁄2 kg Kartofler
  Vand
2 Bouillonterning (Gr√łnsags)
1 tsk Muskatn√łd (Revet)
1⁄2 Citronsaft (Saften fra en halv citron)
  Krydderier (Salt og peber)
Vejledning

Jordskokker og kartofler skrælles, skæres i tern og puttes i en gryden.

Der fyldes op med vand til det d√¶kker gr√łntsagerne. De resterende ingredienser h√¶ldes i gryden.
Kog op i cirka 1/2 time.

Tag laurbærbladene op og blend suppen med en stavblender.

Smag til med salt og peber - evt. Lidt ekstra citron!

Suppen får en ret tyk konsistens - det mætter dejligt!

√ėnskes det tyndere, f√łjer man selv v√¶de til!

Server med rugbr√łdschips.

Cremet jordskokke suppe med rugbr√łdsknas

Noter

Tip; Server med ostebr√łd eller flutes i ovnen med pesto og frisk mozerella p√• - har man er virkelig l√¶kkert, m√¶ttende og k√łdfrit m√•ltid...

Kategori

Mad

Har du selv pr√łvet denne opskrift?

Vi elsker, når du deler dine resultater med os! Nævn os med tagget @GastroFun.dk på dine billeder på Instagram, så vi kan se, hvordan det gik.

Du kan også bruge tagget #gastrofundk.



Har du sp√łrgsm√•l eller kommentarer til opskriften?

Skriv en kommentar nedenfor - eller find os på Instagram eller Facebook.


Sociale medier