fbpx 🍊Appelsinsalat🥗 | opskrifter | GastroFun.dk

Appelsinsalat

Appelsinsalat
Underrubrik
Med granatæble, mynte og chokolade
Beskrivelse

Dejlig enkel og lækker appelsinsalat, der piftes op ved hjælp af kakaonibs og granatæblekerner.

Forfatterne bag bogen "Sund med chokolade" følgende om opskriften:

"Tusind og en nat er, hvad jeg tænker på, når jeg ser denne salat. Smukkere fås det næsten ikke. Salaten er fyldt med livgivende antioxidanter og vitaminer, og den har masser af smag, saft og sprødhed. Den er vidunderlig til fisk, kylling og andre salater og pynter på ethvert bord".

Udbytte
4 Portioner
Foreberedelsestid
10 minutter
Tilberedelsestid
0 minutter
Tid i alt
10 minutter
Ingredienser
1 Granatæble (Kernerne herfra)
3 Appelsin (Pillet og skĂĄret i tynde skiver)
1 bdt Mynte (Hakket)
2 spsk Kakaonibs
  Limesaft (Saften fra 1 lime)
2 spsk Olivenolie
  Havsalt (Lidt)
Vejledning

Skær granatæblet over, og pil forsigtigt kernerne ud – det er dem, du skal bruge.

Læg appelsinskiverne i bunden af et stort fad.

Kom granatæblekernerne på, og pynt med hakket mynte og kakaonibs.

Sprinkl med limesaft og olivenolie, og kom lidt havsalt pĂĄ.
 

Source

Vi har opskriften fra bogen: "Sund med chokolade".

Kategori

Mad

Sværhedsgrad
Sociale medier
Læs også
Sund hverdagsmad
Artikel
Redaktion
Salater
Artikel
Redaktion
Alt om chokolade
Artikel
Redaktion