Syltede rødløg

Hvad er syltede rødløg?

Rødløg der vendes i en syltelage (eddike, sukker og krydderier) for derefter at konservere og trække smag i blandingen.

Vi er GastroFun - velkommen til!

Her finder du masser af opskrifter og inspiration til både gamle og nye teknikker inden for fx. sous vide, dry aging, mindre madspild, molekylær gastronomi og køkkengrej.

Vi er et brugerstyret madunivers for alle madnørder. Hos os er det lovligt at fejle, så længe man har det sjovt imens.

Endnu engang velkommen indenfor.

Her kan du læse mere om os og vores vision.

Læs mere om vores brugere her og du kan støtte os ved at handle her.

Vil du sætte dit eget præg på vores univers? Opret dig som bruger her.

Per Asmussen

Endnu en gang velkommen til:

Per Asmussen, redaktør.