fbpx ✅Sous vide kugler🥩 | GastroFun.dk

Sous vide kugler

Sous vide kugler
Indholdsfortegnelse

Isolerende kugler

Madlavning ved hjælp af et sous vide-kar er kendt for at kunne frembringe mad i topkvalitet gennem dens nøje kontrol over sin temperatur, men vidste du, at man kan gøre tilberedningen billigere?

Gennem nogle specielt fremstillede isolerende kugler lavet af polypropylen, kan man isolere karret eller gryden, hvorved mindre varme undslipper. 

Bruger du dem som låg, kan du derved spare strøm, hvilket i sidste ende betyder, at du sparer penge.

Faktisk er det helt op til 80 % af varmetabet, du undgår, og fordampningen af vand falder med op til 90 %.

Benytter du 100 kugler, kan du dække gryder og mindre kar på omkring 12 liter. Vil du dække et 18 liters kar, bør du derimod bruge 200 kugler og 400 kugler hvis 45 liter.


Kuglerne kan købes hos Sousvide.dk.

Kategori

Hvordan kan du så komme i gang med sous vide?



•    Vi har følgende 2 guides, der kan hjælpe dig til at finde den rigtige sous vide stav eller sous vide maskine/kar.
•    Læs flere artikler/opskrifter omkring sous vide her.
•    Hvis du leder efter vakuumpakkere eller kombiovne med sous vide funktion, så kan du f.eks. besøge:

Sociale medier
Læs også