fbpx Freygaard choko | GastroFun.dk

Freygaard choko

Freygaard choko
Indholdsfortegnelse

Så skal der nyt kød i skabet, valget faldt på ca 3,5 kg choko fra Long Time Beef. 

Den blev som altid skyllet i whisky og lagt i seng.

Freygaard choko

Freygaard choko

Freygaard choko


Læs mere på min Facebook side her.

Kategori

Hvordan kan du så komme i gang med dry aging?



Vi har disse artikler, der kan hjælpe dig igennem at finde det rette modningsskab eller metode til at komme i gang selv hjemme i privaten:

- Modningsskabsguide

- Dry aging metoder

•    Læs flere artikler/opskrifter omkring dry aging her.
•    Hvis du leder efter vakuumpakkere, dry-aging poser eller andet du skal bruge til at komme i gang, så anbefaler vi disse sider:

Sværhedsgrad

Tags

Sociale medier