fbpx ✅FoamKit Pro | GastroFun.dk

FoamKit Pro

FoamKit Pro
Underrubrik
Sæt til fremstilling af skum
Indholdsfortegnelse

FoamKit Pro

Med en FoamKit Pro kan du lave alt det skum du drømmer om - som især dig der arbejder med molekylær gastronomi ved kan være problematisk at lave. 

Skummet laves på lecithin, hvilket udvindes fra soyabønner, og så har det evnen til at danne let og stabilt skum. 

Skum kan være rigtig sjovt at lege med i køkkenet, og det kan se rigtig flot ud, hvis du laver en fancy forret for eksempel.

Og der er endeløse muligheder:

For eksempel kan du blande parmesan og mælk med lecithin og lave et skum af det til en italiensk ret.

Det er også muligt at skumme chokolade og pynte desserter på den måde. 

En FoamKit Pro gør processen med at lave skum meget nemmere, da du blot skal blande lecithin i væsken du vil skumme, sænke væsken ned i Foamkittet og lade maskinen gøre arbejdet. 


Maskinen kan købes her hos Molekymi.dk.


Se den i aktion herunder:
 

Kategori
Sociale medier
Læs også