Okseculotte
Per Asmussen
Klargøring til bearnaisesaucen
Redaktion
Sifonvarianten af denne klassiker
Chokoladekage (Mikroovn+sifon)
Per Asmussen
Lynhurtig chokoladekage
Bacon/leverporstejsmad
Per Asmussen
Tørsaltet bacon og dry-aging modning bagefter
Beef Wellington
Per Asmussen
Den klassiske blærerøvsret lavet med sikker hånd